Zatrucie – przyczyny i postępowanie
Zatrucie pokarmowe spotkało każdego i to nie tylko raz. Łatwo je zdiagnozować ponieważ na ogół towarzyszy mu biegunka, wymioty lub oba przypadki jednocześnie, występuje nadmierna potliwość, czasem gorączka i ogólne złe samopoczucie.
Czynniki powstania zatrucia pokarmowego mogą być wielorakie, najczęściej jednak wina leży w substancji pochodzącej z jednej z grup: bakterie, substancje egzotyczne, grzybnie, wirusy, pasożyty czy organiczne toksyny zawarte w pokarmach.
Zatrucie pokarmowe to nic innego jak próba pozbycia się z ciała przyczyny, która wywołała podrażnienie.
Najbardziej znany typ tego procesu to popularny kac.
Zachowanie w czasie nieżytu jest bardzo ważne, ponieważ bardzo łatwo jest się odwodnić i nabawić się poważniejszych chorób. Najważniejsze jest to, aby ograniczać wymiotów, nie leczyć biegunki, gdyż takim postępowaniem toksyna dłużej będzie zalegać w organizmie, przez co nasza sytuacja może się znacznie wydłużyć. Trzeba uzupełniać ubytki wody, w tym przypadku trzeba pić minimum 8 szklanek płynu na dobę, jednak najlepiej doprawimy ją solą i jakimś źródłem glukozy. Możemy spożyć chociaż odrobinę soku pomarańczowego, który jest źródłem potrzebnego potasu.
Trzeba również coś jeść, jednak zabronione są potrawy ciężkie, ani nic na bazie mleka. Najlepsze będą suchary, krakersy czy chleb.
Jeśli objawy będą trwać ponad 48 godzin musimy zgłosić się do lekarza. Natomiast jeśli istnieje choćby minimalne prawdopodobieństwo, że pobudką nieżytu są ryby lub egzotoksyny musimy jak najszybciej skontaktować się ze specjalistą.